Jadi, jamur itu termasuk dalam Eukariota karena sel-selnya sudah memiliki membrane inti. Dinding sel jamur itu dari bahan kitin = bahan polimer karbohidrat yang ada juga di serangga.
Tubuh jamur yang multiseluler tersusun atas benang-benang = hifa = tabung-tabung kecil yang berisi sitoplasma dan nucleus. ada dua macam hifa:
- hifa bersekat (bersepta) -- tiap sekat ada satu inti sel
- hifa tidak bersekat (asepta)-- inti sel tersebardi dalam sitoplasma (senositik)
Indah, cara bedainnya gimana? Nih lihat nih:
Bentuk jamur itu emang mirip tumbuhan tapi jamurkan enggak punya daun dan batang sejati dan juga klorofil. Jadi si jamur ini adalah tumbuhan heterotrof yang mendapatkan zat-zat nutrisi dengan menyerap (baca keren: absorpsi) senyawa-senyawa organic sederhana dari lingkungan atau subtratnya.
Eits, sebelum itu makanan ibaratnya bener-bener ditelen. Kan makanannya masih jadi senyawa organic yang kompleks tuh seperti lignin, pektin, dan selulosa. Maka senyawa itu akan diuraikan di luar sel jamur dengan cara mengeluarkanenzim-enzim hidrolis ekstraseluler. Dan menyimpannya dalam bentuk glikogen.
Jamur tuh ada yang macem-macem, ada yang hidupnya jadi parasite, ada juga yang simbiosisnya mutualisme kok.
Jamur ada yang sebagai parasit Mengambil makanan langsung dari
inangnya.
Memiliki haustorium (haustoria) hifa khusus untuk menyerap makanan dari inangnya Menyimpan makanan dalam bentuk glikogen Haustorium Blumeria spp.
REPRODUKSI
Memiliki haustorium (haustoria) hifa khusus untuk menyerap makanan dari inangnya Menyimpan makanan dalam bentuk glikogen Haustorium Blumeria spp.
REPRODUKSI
- Jamur bereproduksi secara
- seksual dan
- aseksual
- Perkembangbiakan secara seksual lebih berperan Dalam siklus hidup jamur fase haploid sangat berperan sedang fase diploid sangat singkat
• Membentuk tunas atau budding (pada jamur
uniseluler)
• Fragmentasi miselium
• Membentuk spora
KINGDOM
KINGDOM Fungi / Jamur ada 6 Divisi nih.. : Myxomycota, Oomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, Deuteromycota,
KINGDOM Fungi / Jamur ada 6 Divisi nih.. : Myxomycota, Oomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota, Deuteromycota,
B. Klasifikasi Jamur
Zygomycota
Cirinya: hifanya ga punya sekat (hifa senositik)
-Selama reproduksi seksual membentuk spora yang --> zigospora Contohnya: Rhizopus stolonifer (jamur untuk membuat tempe)
Ascomycota
Cirinya: membentuk spora (askospora): tubuh buah khusus yang bentuknya mirip mangkuk/botol, hifa bersekat, Ada yang bersel satu yeast atau khamir (Saccharomyces cerevisiae) Khamir atau yeast Jamur mangkuk Peziza
Reproduksi Ascomycota
Ascomycota bersel banyak, reproduksi aseksual dilakukan dengan membentuk konidiospora.
konidia ada di ujung hifa khusus yang tumbuh tegak (konidiofor) Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota Konidia pada Penicillium Konidia pada Aspergillus Tunas pada S. cerevisiae
terbentuknya askospora?
Ascomycota ada dua jenis hifa,
yaitu hifa (+) membentuk gametangia jantan (anteridium)
dan hifa (–). membentuk gametangia betina (askogonium)
Kedua jenis gametangia tersebut bertemu dan terjadi plasmogami (penyatuan sitoplasma) tanpa disertai penyatuan inti. Di dalam setiap askus terdapat delapan askospora. Di dalam setiap askus terdapat delapan askospora
• Aspergillus wentii dan A. oryzae -- untuk membuat kecap
• Neurospora crassa (dahulu Monilia sitophila)-- untuk membuat oncom
Beberapa jenis jamur Ascomycota merupakan jamur yang menguntungkan manusia
• Trichoderma reesei-- penghasil enzim selulase
• Penicillium notatum dan P. chrysogenum,-- penghasil antibiotik penisilin
• Penicillium camemberti --menghasilkan cita rasa keju
• Saccharomyces cerevisiae -- untuk membuat tapai dan roti
Ascomycota bersel banyak, reproduksi aseksual dilakukan dengan membentuk konidiospora.
konidia ada di ujung hifa khusus yang tumbuh tegak (konidiofor) Alat reproduksi aseksual pada Ascomycota Konidia pada Penicillium Konidia pada Aspergillus Tunas pada S. cerevisiae
terbentuknya askospora?
Ascomycota ada dua jenis hifa,
yaitu hifa (+) membentuk gametangia jantan (anteridium)
dan hifa (–). membentuk gametangia betina (askogonium)
Kedua jenis gametangia tersebut bertemu dan terjadi plasmogami (penyatuan sitoplasma) tanpa disertai penyatuan inti. Di dalam setiap askus terdapat delapan askospora. Di dalam setiap askus terdapat delapan askospora
• Aspergillus wentii dan A. oryzae -- untuk membuat kecap
• Neurospora crassa (dahulu Monilia sitophila)-- untuk membuat oncom
Beberapa jenis jamur Ascomycota merupakan jamur yang menguntungkan manusia
• Trichoderma reesei-- penghasil enzim selulase
• Penicillium notatum dan P. chrysogenum,-- penghasil antibiotik penisilin
• Penicillium camemberti --menghasilkan cita rasa keju
• Saccharomyces cerevisiae -- untuk membuat tapai dan roti
Merugikan:
• Aspergillus flavus-- menghasilkan aflatoksin
• Candida albicans jamur uniseluler -- penyebab keputihan pada perempuan
Jenis jamur Ascomycota juga dapat menimbulkan kerugian pada manusia
• Blastomyces dermatitidis,-- penyebab penyakit blastomikosis
• Secale cornutum, parasit pada tanaman gandum
Basidiomycota
-Membentuk spora seksual basidiospora, Perkembangannya paling tinggi dibanding kelompok jamur lainnya , Membentuk tubuh buah yang makroskopis sehingga sangat mudah dilihat, Sebagian dibudidayakan sebagai sumber bahan makanan dan obat obatan, Reproduksi berlangsung secara seksual dengan cara konjugasi, membentuk basidiospora, Reproduksi aseksual jarang terjadi
• Aspergillus flavus-- menghasilkan aflatoksin
• Candida albicans jamur uniseluler -- penyebab keputihan pada perempuan
Jenis jamur Ascomycota juga dapat menimbulkan kerugian pada manusia
• Blastomyces dermatitidis,-- penyebab penyakit blastomikosis
• Secale cornutum, parasit pada tanaman gandum
Basidiomycota
-Membentuk spora seksual basidiospora, Perkembangannya paling tinggi dibanding kelompok jamur lainnya , Membentuk tubuh buah yang makroskopis sehingga sangat mudah dilihat, Sebagian dibudidayakan sebagai sumber bahan makanan dan obat obatan, Reproduksi berlangsung secara seksual dengan cara konjugasi, membentuk basidiospora, Reproduksi aseksual jarang terjadi
Jamur Basidiomycota yang menguntungkan
- Jamur tiram (Pleurotus sp.)
- Jamur ling zhi (Ganoderma lucidum) Boletus edulis
- Amanita muscaria
-karena belum diketahui reproduksi seksualnya sehingga reproduksi jamur ini dilakukan secara aseksual dengan membentuk konidia seperti pada jamur Ascomycota. Sebagian besar anggota Deuteromycota bersifat merugikan karena merupakan parasit yang dapat menimbulkan penyakit baik pada manusia, hewan, maupun tumbuhan.
Contoh anggota Deuteromycota yang merugikan:
• Chladosporium penyebab penyakit kulit
• Trichophyton dan Epidermophyton penyebab penyakit kulit dan kuku
• Microsporum penyebab penyakit rambut dan kuku.
Simbiosis Jamur Jamur hidup di lingkungan yang sangat beragam dan membentuk hubungan simbiosis dengan banyak organisme,
- Mikoriza
- Lumut Kerak
- Tumbuhan
antara lain Ada dua bentuk hubungan simbiosis jamur dengan
organisme lain,
ada dua:
- Ganggang hijau
- Mikoriza
ada dua:
- Ektomikoriza = yang menyelubungi akar
Endonakoriza = yang membentuk vesikel
Jamur asco dan basi - bersimbiosis mutualisme dengan ganggang hijau cyanobacteria = kedua kali membentuk lumut kerak
ada tiga:
ada tiga:
- Kruktosa , Pamelia britannica = tumbuh di permukaan batu
- Frutikosa, Usnea sp. = melekat di pucuk pohon pegunungan
- Foliosa, lobaria = tumbuh di permukaan tanah
Salam,
Indah F
Indah F